今年も天草をいただきましたので、早速煮だして寒天を作りました!
煮て、濾して、固めるとあっという間に出来上がっちゃうんですね~
早速出来上がった寒天でところてん作りました。
自分の分は自分で。
横にいるKさん(元こんにゃく屋)が、
「そーじゃねーーよ、こーーやるんだよ!!」と
鮮やかな手つきでお手本を示してくれました。
三杯酢と青のりをかけていただきます♪
つるっとうまし♪
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